DIP mērce

(ar zemu tauku saturu)

Nepieciešams:

Recepte

Recepte ir identiska Fromage Blanc receptei ar divām nelielām izmaiņām:

  1. Jāizmanto taukains piens
  2. Jānotecina nevis 5-6st., bet 1-2 stundas, tādējādi masa paliks šķidrāka.

Un rezultātā jūs iegūsiet 1.2kg mērci ar skabā krējuma konsistenci ar zemu tauku saturu ap 10%