- Veikals
- Baktēriju kultūras siera pagatavosanai
- Micromilk MOT (MST)
Micromilk MOT (MST)
Liofilizēta termofīla siera kultūra, kas var tikt izmantota, lai pagatavotu mīkstu sieru un sierus ar zilu pelējumu: Dorblu (Dor Blue), Rokfors (Roquefort), Gorgonzola.
Satura sastāvs dilstošā secībā:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Deva: 30gr uz 1000l piena
Uzglabāšana: -18º+5ºС.
Pirms lietošanas: izņemiet siera kultūtas no saldētavas un ievietojiet to ledusskapī (+5C) vismaz uz 2 stundām (vai arī uzglabājiet kultūras visu laiku ledusskapī - aukstākajā nodalījumā). Izmantojiet dezinfekcijas līdzekli un nodezinficējiet iepakojumu, kā arī instrumentus (šķēres un rokas).
Optimāla temperatūra augšanai: 30 - 35 °C
LT - Sūrio bakterijos
EE - Juustu Bakterid
Grūti izvēlēties? Ieskatieties siera kultūru ceļvedī |
Ja neatradāt ko meklējāt, rakstiet - atradīsim! |
Visas preces ir pieejamas arī lielākajos iepakojumos par vēl draudzīgākām cenām!
Pirkumu grozs
Pirkumu grozs ir tukšs.