Lactoferm MSE siera baktēriju kultūra

Liofilizēta mezofīlu siera kultūra govs un kazas pienam Gauda (Gouda), Čedaras (Cheddar) un Krievijas siera pagatavošanai.

Satura sastāvs dilstošā secībā:

Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Deva:

10gr uz 100l piena

Glabāšanās nosacījums: -18º-4ºС. Pieļaujama novirze no temperatūras režīma līdz 2 nedēļām, transportēšanas laikā

LT - Sūrio bakterijos
EE - Juustu Bakterid